Pita Bread Pizza (पिटा ब्रेड पिझ्झा)

Re-Posting it for event hosted by Nivedhanams- Know Your Cheese & Jagruti's Cooking Odyssey

 

 

 

 

 

 

Ingredients:

4-6 White Pita Bread 

A Pack / Bottle of store-bought Pizza Sauce (For a change i used Tomato Salsa here )

Grated Mozzarella Cheese

1 Cup Finely Sliced Onion

1/2 Cup Finely Sliced Red Bell pepper

1/2 Cup Finely Sliced Yellow Bell Pepper 

10-12 Fresh Basil Leaves

1/4 Cup Pitted, finely sliced Black Olives

1/4 Tspn Black Pepper Powder

1/2 Tspn Dried Italian Herbs

Salt if required (Cheese contains salt too)

Cheddar Cheese Shavings (Optional)

Procedure:

Pre-heat Oven at 200 Degree C.

Place pits bread on baking tray and spread pizza sauce (i used tomato salsa here) over it.

Add sliced onions, red & yellow bell peppers, basil leaves and olives.

Add grated mozzarella cheese, cheddar cheese shavings on top of it.

Sprinkle black pepper powder, dried italian herbs and very little salt.

I love olives so added few more on the top :)

Bake in pre-heated oven for about 7-8 minutes or until the cheese has melted.

Serve hot with any types of sauces or dig in as eat it is :)

Note:

You can use Brown Pita as well.

Any toppings of your choice (Corn, Spinach, Mushrooms, Jalapenos, Avocado, Chicken etc;) would be perfect for this easy to make pizza.

Enjoy!!!! :))))

I'm sending this to Vardhini's Bake Fest  hosted by Priya

&

 to Julie's EP Series Herbs & Spices  Basil & Cardamom Event hosted by Cook - Ezee

***********************************************************************************************

मराठी पाककृती:

साहित्यः

४-५ व्हाईट  पिटा ब्रेड

 रेडीमेड पिझ्झा सॉस  (मी येथे टोमॅटो सालसा वापरला आहे) 

मॉझ्झरेला चीज 

१ वाटी उभा चिरलेला कांदा

१/२ वाटी उभी चिरलेली लाल भोपळी मिरची 

१/२ वाटी उभी चिरलेली पिवळी भोपळी मिरची 

ताज्या बेसीलची १०-१२ पाने 

 १/४ वाटी काळे ऑलिव्ह पातळ स्लाईस केलेले 

१/४ टीस्पून काळीमिरीपूड 

१/२ टीस्पून ड्राईड ईटालियन हर्ब्स 

मीठ लागेल तसे (चीजमध्ये ही मीठ असतं)

चेडर चीज कातून घेतलेले

पाकृ:

ओव्हन २०० डीग्रीवर प्रीहीट करण्यासाठी सेट करा. 

पिटा ब्रेडंना बेकिंग ट्रेवर ठेवून त्यावर पिझ्झा सॉस पसरवा (मी टोमॅटो सालसाचा वापर केला आहे)

त्यावर चिरलेला कांदा, लाल व पिवळी भोपळी मिरची, बेसीलची पाने, ओलिव्ह नीट पसरवून लावावे.

त्यावर भरपूर मॉझ्झरेला चीज, चेडर चीज चे शेव्हींग्स लावावे. 

त्यावर काळीमिरीपूड, ईटालियन हर्ब्स व किंचित मीठ भुरभुरावे. 

प्री-हीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ७-८ मिनिटे चीज वितळेपर्यंत  बेक करावे.

कुठल्याही सॉसबरोबर किंवा असाच सर्व्ह करावे.

नोट:

तुम्ही व्हाईट ऐवजी ब्राऊन पिटा ब्रेडचा वापर ही करू शकता. 

टॉपींग्स तुम्ही कुठले ही वापरू शकता (कॉर्न, पालक, मश्रुम, अव्होकॅडो, हॅलेपिनो, चिकन)