Grilled Pineapple With Vanilla Ice-Cream (ग्रील्ड पायनॅपल विथ व्हॅनिला आयस्क्रीम)

Ingredients:

Pineapple slices (Slice out the core from each quarter.)

You can use tinned pineapple slices as well , i'm using fresh one :)

 Scoops of Vanilla Ice-cream

1/2 Tspn Honey

1/2 Tspn Cinnamon Powder

Butter for brushing

Procedure:

Brush very little butter with Cinnamon powder on grill pan and place pineapple slices on it.

Cook aprroximately 2-3 minutes on each side. 

Sugar in pineapple starts caramalizing, giving golden color grill marks and cinnamon powder gives nice flavour .

Place grilled pineapple on a plate and scoop ice-cream into the center of pineapple .

Drizzle honey on top and serve this elegant  dessert with love :)

Im sending this to Showcase - Dessert event hosted by Divya of Divya's Culinary Journey ,

 to Radhika's event Lets Cook With Fruits hosted at Tickling Palates & Surabhi's Let's Party- Dessert hosted by Reshmi

     

***********************************************************************************************

मराठी पाककृती:

साहित्य:

अननसाचे स्लाईस (मधला भाग काढून टाकणे)

व्हॅनिला आयस्क्रीम

१/२ टीस्पून मध 

१/२ टीस्पून दालचिनी पूड

बटर 

पाकृ:

ग्रील पॅनवर थोडे बटर लावावे व दालचिनीपूड  भुरभुरावी.

त्यावर अननसाचे स्लाईस ठेवून २-३ मिनिटे दोन्ही बाजूने ग्रील करावे

अननसातील साखर ग्रील होऊन कॅरमलाईज्ड होते व दालचिनीचा स्वाद खूपचं छान लागतो.

एका प्लेटमध्ये ग्रील केलेले अननस ठेवावे , त्यावर मधो-मध व्हॅनिला आयस्क्रीम ठेवावे.

वरून मध ड्रीजल करावे व झटपट असे चविष्ट डेझर्ट खायला सुरु करावे :)