Easter Spl - Chocolate Egg Nest (ईस्टर स्पेशल- चॉकलेट एग नेस्ट)

 

Ingredients:

 

1 Cup Dark Chocolate broken into pieces

1/2 Cup Shredded Wheat (You can use Cornflakes, Oats as well)

1/4 Cup Lightly toasted Dessicated Coconut

Store-bought Chocolate Easter Eggs

Muffin Tray or cases (I used Silicone Cases, you can use paper or foil cases) 

 

Procedure:

 

In a bowl crush Shredded wheat and add dessicated coconut into it.

Mix well.

Heat chocolate in a  microwave safe bowl on Medium Powder for 20-30 seconds,stir until the chocolate seems almost melted. If needed heat for another 10 seconds.Take it out and stir until it is smooth.

Cool for 2 minutes.

Spoon two teaspoons of melted chocolate in silicone cases and rotate slowly so that it gets evenly coated .

Set them in a refrigerator for 30 minutes.

 

Grease muffin tray.

Add coconut-shredded wheat mixure into left-over chocolate.

Give it a quick mix.

Spoon the mixture into cases and press down in the middle of each to create a place for the eggs .

Leave to set for at least 30 minutes.

Slowly peel the baking cup away from chocolate cups.

Carefully loosen the edges of coconut-shredded wheat mixture (Nest)

Place store-bought eggs on top of them and place them in Chocolae cups.

 

Happy Easter!!!!

 

Enjoy:))

 

*************************************************************************************

 

मराठी पाककृती:

 

साहित्यः

१ वाटी डार्क चॉकलेट तुकडे करुन घेणे
१/२ वाटी श्रेडेड व्हिट (तुम्ही कॉर्नफ्लेक्स्,ओट्सचा वापर पण करु शकता)
१/४ वाटी डेसीकेटेड कोकोनट (हलके भाजून घेतलेले)
रेडीमेड चॉकलेट एग्ज्(बाजारात मिळतात)
मफिन फॉईल केसेस/कप्स/पेपर कप्स/ट्रे (मी सिलिकॉन कप्स व मोल्ड वापरले आहे)

पाकृ:

एका बाऊलमध्ये श्रेडेड व्हिट घेऊन हाताने चुरडून घ्या.
त्यात डेसीकेटेड कोकोनट घालून एकत्र करा.
मायक्रोव्हेव सेफ बाऊलमध्ये तुकडे केलेले चॉकलेट घालून मिडियम पॉवर वर २०-३० सेकंद गरम करुन घ्या (हलके गरम झाले असताना बाहेर काढून मिक्स करा म्हणजे ते वितळायला लागेल).
गरज वाटल्यास आणखीन १० सेकंद गरम करुन घ्या.
चॉकलेट २ मिनिटे गार होऊ द्या म्हणजे ते चांगले पसरेल.
आता २ चमचे वितळलेले चॉकलेट मफिन कपमध्ये घालून कप सगळीकढून फिरवून घ्या,म्हणजे चॉकलेट सारखे लागेल.
असे सगळे कप्स तयार करुन घ्यावे व फ्रिजमध्ये ३० मिनिटे सेट होण्यासाठी ठेवावे.

मफिन ट्रे/मोल्ड ल ग्रीज करुन घ्यावे.
उरलेले, वितळलेले चॉकलेटच्या बाऊलमध्ये श्रेडेड व्हिट व डेसीकेटेड कोकोनटचे मिश्रण घालून एकत्र करावे.
हे मिश्रण ग्रीज केलेल्या मोल्डमध्ये चमच्याने घालून, दाबून पसरवावे. मध्ये जरा अंगठ्याने किंवा चमच्याने दाबून घ्यावे.
हे ही फ्रिजमध्ये सेट कोण्यासाठी ठेवावे.
सेट झालेले चॉकलेट कप्स हलक्या हाताने सोडवून घ्यावे तसेच सेट झालेले चॉकलेट्चे घरटे कडेला सुरी फिरवून सोडवणे.
चॉकलेट कप्समध्ये चॉकलेटचे घरटे ठेवून त्यावर चॉकलेटचीच अंडी लावावी.
गार करून सर्व्ह करावे.