Strawberry Lassi ( Strawberry Yogurt Summer Drink / स्ट्रॉबेरी लस्सी)

 

Ingredients:

10- 12 Strawberries

1 Cup Yogurt

1/2 Cup Milk

2 - 3 Teaspoons Sugar or Honey (Adjust sweetness according to your taste)

Procedure:

Wash strawberries and remove their stalks.

Roughly chop Strawberries.

Combine Strawberries, honey or sugar, yogurt and milk in a blender and blend it well.

Pour into serving glasses and enjoy.

Serve chilled.

***********************************************************************************

मराठी पाककृती:

साहित्यः

१० - १२ स्ट्रॉबेरीज 

१ वाटी दही

 १/२ वाटी दूध

 २ - ३ टीस्पून्स साखर किंवा मध (गोड आपल्या आवडीप्रमाणे कमी - जास्तं)

पाकृ:

स्ट्रॉबेरीज धुवून त्याच्या देथाकडचा भाग, पाने काढून घ्यावे.

रफली चिरून मिक्सरच्या भांड्यात दही, दूध, साखर किंवा मधाबरोबर मुलायम होईतो फिरवून घ्यावे.

सर्व्हिंग ग्लासेसमध्ये ओतून गार सर्व्ह करावे.